以色列海法大学瓦塞尔•所罗门教授通过动物实验研究发现食用菌对胰腺癌的治疗有积极的效果。所罗门教授是药用菌领域研究的先驱者,并为国际药用菌期刊的创始者和总编辑。小知识:《国际药用菌》杂志 1999年美国Begell House出版社创刊《InternationalJournal of MedicinalMushr0oms》(国际药用菌)杂志(简称IJMM),是药用菌科研和产业化进程中的一个里程碑。Solomon P.Wasser(瓦塞尔•所罗门)教授现任IJMM主编。